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1.准备好图中材料,萝卜干,龙骨洗干净,黄豆提前泡发好备用。
2.锅里加入少许水,把龙骨放入水中烧开,焯水捞出。
3.龙骨捞出后放入凉水再次洗干净后备用。
4.苦瓜对半切开,去掉瓜囊,切成滚刀块备用。
5.紧接着把所有食材放入高压锅中,倒入适量清水,盖上盖子,大火压10分钟,中小火压半小时。
6.关火后放一段时间,才可以开盖,开盖后加入盐调味即可。
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